UCÀV

한입 베어 물면 바삭한 반죽의 식감과 버터 향이 퍼지고, 이어 새콤달콤한 사과 맛이 감돈다. UCÀV의 애플파이를 먹고 이런 인상을 간직한 방문객이 있다. 다른 방문객은 여러 겹으로 쌓인 파이 반죽의 가벼운 바삭함과 촉촉하고 달콤하게 조린 사과의 조화를 소개했다. 커스터드 크림이 들어 있지 않은 타입을 좋아한다는 후기도 있어, 사과를 주인공으로 한 파이를 찾는 이에게 눈길이 간다.

애플파이 외에도 레몬 케이크와 펌킨파이, 마롱파이를 사 갔다는 이야기가 있다. 파이를 몇 가지 골라 맛을 비교하거나 구움과자를 더해 선물용으로 챙기는 등 포장해 즐기는 방법도 다양하다. 파이 반죽의 식감을 천천히 음미하려면 집에서 먹는 것도 좋겠다. 차가운 커피 커스터드 파이를 고른 방문객은 바삭한 반죽과 산뜻한 크림의 조화를 전했다. 사과 파이와는 달리 차갑게 즐길 수 있는 메뉴다.

구움과자 중에는 레몬 케이크와 함께 촉촉한 카눌레, 큼직한 마카롱을 마음에 들어 했다는 후기도 있다. 하나씩 골라 담는다면 파이에 레몬 케이크나 쿠키를 곁들여 버터 풍미와는 또 다른 맛을 더해도 좋다. 달콤한 것을 바로 즐기고 싶을 때는 소르베나 커피 젤리 셰이크도 후보가 된다. 소르베를 먹은 방문객은 재료와 향신료의 향이 인상적이었다고 했고, 더운 날 커피 젤리 셰이크를 마신 방문객은 녹아도 지나치게 달게 느껴지지 않았다고 적었다.

UCÀV는 매장 식사는 할 수 없고 테이크아웃으로 이용하는 프랑스 과자점이다. 금요일과 토요일 11:00부터 17:00까지 영업한다고 안내되어 있다. 방문 전 당일 영업 여부를 확인하고, 눈여겨본 파이와 함께 구움과자나 차가운 디저트도 골라보자.